enda

Gammeldags rugbrødsbagning på en.....

Danmark, 1950

23 min.DK/Dokumentarfilm

Filmen illustrerer hjemmebagning af rugbrød, som det foregik i gamle dage på danske bondegårde. Rugen males og dejen lægges aftenen før bagningen; melet æltes i et stor dejtrug, og surdej fra forrige bagning tilsættes. Som brændsel anvendes gammel tjørn, hvormed ovnen opvarmes; brødene bages i selve fyrrummet, efter at asken er fejet ud.
Grundoplysninger Credits Festivaler og priser Materialer
Original titel Gammeldags rugbrødsbagning på en fynsk bondegård
Dansk titel Gammeldags rugbrødsbagning på en.....
Manuskript Hans Lassen
Fotograf John E. Carrebye
Klipper John E. Carrebye
Produktionsland Danmark
Produktionsselskab Nationalmuseet
Dansk distribution Statens Filmcentral
Tekniske data 162 meter, Sort-hvid, Stum

Selskaber

Produktionsselskab Nationalmuseet
Rekvirent Dansk Kulturfilm
Dansk distribution Statens Filmcentral

Manus

Manus Hans Lassen

Produktion

Produktion John E. Carrebye

Foto

Foto John E. Carrebye

Klip

Klip John E. Carrebye

Det Danske Filminstitut registrerer international festivaldeltagelse og priser til danske film, dog primært de titler, som Filminstituttet varetager i sin festivaldistribution, og primært i forbindelse med de festivaler, som Filminstituttet har prioriteret at samarbejde med. Registreringen af festivaldeltagelse og priser til danske film, der ikke er i festivaldistribution, foretages kun for "launch"-festivaler ifølge Filminstituttets prioriterede festivalliste. Se listen over prioriterede festivaler.

Anmeldelser og artikler

I Cinematekets bibliotek kan du finde disse anmeldelser og avisartikler om filmen:
Type Kilde Author Date
Program i farve