enda

Besøg på en Chokoladefabrik

Theodor Christensen, Danmark, 1952

11 min.DK/Dokumentarfilm

En klasse skolebørn skal skrive fristil om deres besøg på en chokoladefabrik, hvor de har set de forskellige trin af produktionen. Chokolade laves af kakaobønner. Disse kommer fra Afrika og Sydamerika. På en kakaoplantage ved Dakar plukkes og åbnes de modne frugter. De tørrede kakaobønner sejles i brændingsbåde ud til damperne, hvor de bliver lastet. Når bønnerne kommer til fabrikken, skal de først ristes. På laboratoriet prøveristes en lille pose bønner, og her kan børnene bedre se, hvordan det foregår. De ristede bønner renses for skaller og males på store maskiner til en flydende masse. Kakaoen blandes med sukker og eventuelt tørmælk, og til sidst hælder man kakaosmør i massen. Den færdige chokolademasse opbevares i store cylinderformede beholdere til den skal bruges. En stor maskine fremstiller pladechokolade. En anden stor maskine laver skildpadder. Fabrikken kan producere 400.000 om dagen.
Grundoplysninger Credits Festivaler og priser Materialer
Original titel Besøg på en Chokoladefabrik
Dansk titel Besøg på en Chokoladefabrik
Emneord Chokolade, Chokoladeindustri, Industri, Produktionsprocesser, Skoleelever, 1950-1959
Instruktør Theodor Christensen
Manuskript Theodor Christensen
Fotograf Erik Hansen
Produktionsland Danmark
Dansk distribution Statens Filmcentral
Tekniske data 112 meter, 1,37:1 Academy, Sort-hvid, Stum
Comment Scenerne fra Guldkysten er optaget under Galathea-ekspeditionen af Hakon Mielche og Peter Rasmussen.
Aldersgrænse Tilladt for alle
Vurdering Se Medierådets vurdering

Selskaber

Rekvirent Toms Chokolade
Dansk distribution Statens Filmcentral

Instruktion

Instruktion Theodor Christensen

Manus

Manus Theodor Christensen

Foto

Foto Erik Hansen
Fotograf Erik Hansen
Supplerende optagelser Hakon Mielche
Supplerende optagelser Peter Rasmussen

Det Danske Filminstitut registrerer international festivaldeltagelse og priser til danske film, dog primært de titler, som Filminstituttet varetager i sin festivaldistribution, og primært i forbindelse med de festivaler, som Filminstituttet har prioriteret at samarbejde med. Registreringen af festivaldeltagelse og priser til danske film, der ikke er i festivaldistribution, foretages kun for "launch"-festivaler ifølge Filminstituttets prioriterede festivalliste. Se listen over prioriterede festivaler.

Anmeldelser og artikler

I Cinematekets bibliotek kan du finde disse anmeldelser og avisartikler om filmen:
Type Kilde Forfatter Date
Program - stumfilm & mikro