enda
Myndir
Mælk, smør og ost
Aage Lund-Rasmussen, Danmark, 1950
20 min.DK/DokumentarfilmUndervisningsfilm
I denne skolefilm følges mælken fra malkningen, som foregår med maskiner, til afleveringen på mejeriet, hvor der tages prøver til bestemmelse af fedtindhold og kvalitet. Dernæst vises kærning og pakning af smør samt osteproduktion på moderne mejerier; man ser behandlingen af produkterne, den videnskabelige kontrol samt emballering og eksport.
| Original title | Mælk, smør og ost |
|---|---|
| Danish title | Mælk, smør og ost |
| International titles | Milk, Butter and Cheese |
| Efnisorð | Mejeriprodukter, Malkekvæg, Malkning, Mælk, Mejerier, Smørproduktion, Laboratorier, Ost, Eksport, 1940-1949 |
| Leikstjórn | Aage Lund-Rasmussen |
| Screenplay | Aage Lund-Rasmussen |
| Director of Photography | Fritz Olsen |
| Editor | Fritz Olsen |
| Land | Danmark |
| Domestic distribution | Statens Filmcentral |
| Technical info | 220 meter, 16 mm, Sort-hvid, Stum |
Companies |
|
| Production company | Poul Eibyes Filmsteknik |
| Producent | Dansk Kulturfilm |
| Commissioned by | Dansk Kulturfilm, Danske Mejeriforeningers Fællesorganisation |
| Domestic distribution | Statens Filmcentral |
|
|
|
Instruktion |
|
| Instruktion | Aage Lund-Rasmussen |
|
|
|
Manus |
|
| Manus | Aage Lund-Rasmussen |
|
|
|
Produktion |
|
| Produktion | Poul Eibye |
|
|
|
Foto |
|
| Foto | Fritz Olsen |
|
|
|
Klip |
|
| Klip | Fritz Olsen |
|
|
|
Andre credits |
|
| Sagkyndig | Aage Lund-Rasmussen |
|
|
|
Watch the film