Spædbarnet styrkes gennem modermælken - den første og mest naturlige føde. Underernæring skyldes ikke nødvendigvis mangel på mad, men først og fremmest mangel på protein i en kost, der fortrinsvis indeholder stivelse - ris, majs, bananer, cassava og kartofler. Den farligste sygdom i Kenya forårsaget af proteinmangel er kwashiorkor. En tilstrækkelig proteinrig kost er den eneste behandling, der hjælper - her er mælk redningen.
GrundoplysningerCredits
Original titel
Der er udvikling i Kenya
Dansk titel
Der er udvikling i Kenya
International titel
Kenya - Milk for development, Le lait source de vie et de progres