Under kummerlige forhold på et fiskemarked i Paris i 1738 bliver Jean-Baptiste Grenouille født med en overnaturlig forfinet lugtesans. Hans evne gør ham i stand til at bestemme og skabe alle dufte, og dette giver ham en læreplads hos parfumemageren Baldini. Han overgår hurtigt sin mester i at skabe vidunderlige parfumer, og denne interesse udvikler sig til en besættelse. Det er især duften af helt unge kvinder, der beruser ham, og i forsøget på at bevare denne duft og besat af ideen om at skabe den mest fuldkomne parfume af alle udvikler Grenouille sig til en genuin massemorder.
<a id="nyhedsbrev">Abonnér</a> på 'Nyheder fra Filminstituttet' og få seneste nyt om dansk film og Filminstituttets aktiviteter i din indbakke. Nyhedsbrevet udkommer 3-4 gange om måneden.